Die 10 schönsten Weinkeller Italiens
Der Wein- und Gastrotourismus ist einer der grundlegenden Sektoren der italienischen Wirtschaft. Unser Land ist reich an kleinen und großen, alten und neuen Betrieben, die die Rohstoffe unseres Landes hervorheben.
Die Weinkeller sind heute beispielsweise zu wichtigen Zielen für Touristen geworden, die dadurch die Geschichte des Weins entdecken, die Flaschen genussvoll verkosten und oft besondere Atmosphären erleben.
Vergessen Sie dunkle und staubige Orte, heute sind Weinkeller designte Gebäude, in denen ganzheitliche Erfahrungen gemacht werden können. Hier sind die schönsten Weinkeller Italiens.
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Die schönsten Weinkeller Italiens
Donnafugata, Sizilien Cantina Tramin, Trentino-Südtirol Tenuta Castelbuono, Umbrien Cantina Petra, Toskana Ceretto Aziende vitivinicole, Piemont Allegrini, Venetien Le Mortelle, Toskana Cà del Bosco, Franciacorta Antinori, Chianti Classico
Die 10 schönsten Weinkeller Italiens
Einer der renommiertesten. Ihre Gebäude in Marsala, die das ganze Jahr über besichtigt werden können, stammen aus dem Jahr 1851 und haben einen wichtigen mediterranen Einfluss, erkennbar an dem Innenhof mit Zitrusfrüchten und Olivenbäumen. Ein lebendiges Beispiel für industrielle Archäologie. 2007 wurde im Tuffstein der unterirdische Barriquekeller gegraben. Weitere Standorte von Donnafugata befinden sich in Pantelleria, das vom 14. Juni bis 23. September zugänglich ist, und in Contessa Entellina, das für die Öffentlichkeit ausschließlich am 10. August für die Veranstaltung Calici di Stelle geöffnet ist.
Cantina Tramin, Trentino-Alto Adige
Ihre Geschichte hat antike Wurzeln: Die Cantina Tramin wurde 1989 von dem Priester Christian Schrott gegründet und besteht heute aus 290 Mitgliedern. Der aktuelle Sitz, der 2010 eingeweiht wurde, wurde vom Architekten Werner Tscholl entworfen, der Holz, Eisen, Glas und Beton verwendete. Im Einklang mit der Umgebung, aber harmonisch in die Landschaft eingebettet, hat die Kellerei mehrere Auszeichnungen erhalten, auch wegen der Lichtspiele und der gekonnten Raumgestaltung.
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Sie erinnert an eine Schildkröte wegen ihrer schalenartigen Form: die Tenuta Castelbuono, im Besitz der Familie Lunelli, liegt zwischen den Gemeinden Montefalco und Bevagna. Das Projekt stammt vom berühmten Arnaldo Pomodoro.
Es handelt sich um eine große Kuppel, die mit Kupfer bedeckt ist, mit Rissen, die symbolisch die Furchen der Erde nachzeichnen.
Liegt im Hinterland von Piombino und das Projekt stammt von Mario Botta. Die Cantina Petra ist in den Hügel gegraben und fügt sich perfekt in die Umgebung ein. Natürliches Licht dringt in alle Bereiche des Weinkellers ein, dank der Form eines großen Zylinders, der mit Prunstein verkleidet ist. Der Weg führt durch eine Galerie im Hügel, die den Bereich der Traubenpressung, die Edelstahlräume und die Barriques abwechseln. Unbedingt einen Blick auf das Tyrrhenische Meer von den oberen Stufen genießen.
Ceretto Aziende vitivinicole, Piemont
Das Projekt, das von den Architekten Luca und Marina Deabate für das Weingut der Familie Ceretto in Auftrag gegeben wurde, wird sofort durch den Glaswürfel im Vordergrund auffallen, aber auch der entweihte Kapelle der Brunate, dekoriert von den Künstlern David Tremlett und Sol LeWitt, in einer Mischung aus leuchtenden Farben, verdient einen Besuch. Die möglichen Besuche für die Gäste sind vielfältig und beinhalten auch das Hauptweingut, das sich in Monsordo, in der Nähe von Alba, befindet.
Allegrini, Venetien
Es war Giulio della Torre, ein Intellektueller und Humanist, der 1560 die Villa in Auftrag gab, die die Cantina Allegrini in der Valpolicella beherbergt. Besonders wegen ihrer verschiedenen Bestimmungen: Es handelt sich um einen Landhaus, das oft auch Hochzeiten und religiöse Feierlichkeiten in seinem Tempietto ausrichtet, aber gleichzeitig ein Ort ist, um Frieden für die Sinne zu finden. Die Besichtigungen sind nur mit Reservierung möglich.
Der Weingut Le Mortelle verdankt seinen Namen den typischen Pflanzen des wilden Myrthe, die in der Region Maremma gedeihen. Er ist im Besitz der Familie Antinori. Hier werden Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Carménère für die Produktion eleganter Rotweine sowie Vermentino kultiviert. Der Weinkeller hat drei Etagen und eine besondere zylindrische Form.
Er besteht aus Holz, Glas und Steinen.
Der große Eingang des Anwesens, ein bronzenes Werk von Arnaldo Pomodoro mit dem Namen Cancello Solare, ein fröhliches und kraftvolles Hommage an denjenigen, der die wahre, erste Nahrung der Traube darstellt, begrüßt die Gäste. Nach dem Betreten befindet man sich in einem Park mit Eichen, Kastanien und Akazien. Das Innere des Kellers ist im Rahmen eines Rundgangs, der Natur und Technologie, Innovation und Langsamkeit verbindet, zu besichtigen. Lange Flure und unterirdische Keller führen bis zur Steinkuppel, die als das Herz des Franciacorta Ca' del Bosco gilt.
Die Cantina Antinori wurde am 25. Oktober 2012 eingeweiht. Sie wurde vollständig aus lokalen Materialien gebaut, in voller Übereinstimmung mit der toskanischen Landschaft, und ist speziell dafür konzipiert, die Weinliebhaber zu empfangen, die hier direkt mit der Produktionsphilosophie der Familie in Kontakt kommen. Sie öffnet sich zur Landschaft durch eine Terrasse, die von Weinbergen umgeben ist, die mit Sangiovese, zusammen mit Canaiolo, Ciliegiolo, Colorino, Malvasia nera und Mammolo kultiviert werden. Der Keller ist so konzipiert, dass er eine geringe Umweltauswirkung und hohe Energieeinsparungen hat und von außen fast unsichtbar ist.