Hongkong: was sehen und wann gehen

Eine kosmopolitische Stadt, ein Treffpunkt zwischen West und Ost, ein Zusammentreffen von Modernität und Tradition.

Hongkong, dessen Name "wohlriechender Hafen" bedeutet, ist eine Stadt, die niemals stillsteht.

Es wurde von Chinesen seit der Jungsteinzeit bewohnt und dann an die Vereinigte Königreich abgetreten, die es zu einer ihrer blühendsten Kolonien machten.

Seit 1997 ist es eine Sonderverwaltungsregion Chinas, bestehend aus einer Halbinsel und 236 Inseln des Südchinesischen Meeres, darunter die Insel Hongkong.

Von atemberaubenden Wolkenkratzern bis zu schwimmenden Häusern, von buddhistischen Tempeln bis zu Nachtmärkten, von Fischerdörfern bis zu riesigen Parks, Hongkong wird Sie erobern. Hier ist, was Sie in Hongkong sehen sollten.

Der Victoria Peak, einfach als The Peak bekannt, ist ein absolutes Muss in Hongkong, sowohl bei Tag als auch bei Nacht.

Mit seinen 552 Metern ist der Victoria Peak der höchste Punkt von Hongkong, von dem aus man einen atemberaubenden Blick auf die hektische Metropole, die Kowloon-Halbinsel und die Berggipfel genießen kann.

Instagram-Enthusiasten lieben es, bei Sonnenuntergang dorthin zu gehen, um atemberaubende Bilder der beleuchteten Skyline der Stadt einzufangen oder die reiche Flora und Fauna der Umgebung sowie die historischen Gebäude während eines entspannten Spaziergangs auf dem baumgesäumten Peak Circle zu fotografieren.

Der Peak, nur kurze Distanz vom zentralen Geschäftsviertel entfernt, ist leicht mit dem Bus, Taxi oder in nur acht Minuten von Central mit dem ältesten öffentlichen Verkehrsmittel Hongkongs zu erreichen. Es ist die Peak Tram, die 1888 als die erste Standseilbahn in Asien in Betrieb genommen wurde. Oben finden Sie auch zwei Einkaufszentren, Restaurants und einen Kiosk im Victoria Peak Garden, der Snacks und Getränke anbietet.

Der Tempel von Man Mo ist eine malerische Hommage an den Gott der Literatur (Man) und den Gott des Krieges (Mo). Er wurde zwischen 1847 und 1862 erbaut und ist einer der ältesten und bekanntesten Tempel in Hongkong.

Im Jahr 1994 wurde er als historisches Gebäude anerkannt und 2010 offiziell zum Denkmal erklärt.

Halten Sie unter seinen riesigen hängenden Räucherspiralen für einen Moment der Ruhe, nachdem Sie das hektische Finanzviertel gesehen haben.

Das Innere des Tempels enthält zwei alte Sitze, die in Form eines Hauses gebaut sind, die während der Feierlichkeiten zu Ehren der Götter verwendet wurden.

Das Komplex umfasst auch den Lit Shing Kung, der dem Kult aller Himmelsgötter gewidmet ist, und den Kung Sor, der westlich des Tempels erbaut wurde und ein wichtiger Versammlungsraum war, wo oft die Geschäfte der Gemeinde und Streitigkeiten besprochen und gelöst wurden.

Die Temple Street, benannt nach dem Tempel Tin Hau, der in der Mitte der Straße steht, ist der lebhafteste Nachtmarkt von Hongkong.

Hier können Sie preiswerte Kleidung, Pai Dong (Straßenessen), Uhren, Raubkopien von CDs, gefälschte Markensachen, Schuhe und Antiquitäten kaufen. Aber denken Sie daran, immer zu feilschen. Am Abend wird der Markt noch lebhafter mit Geräuschen, Lichtern und Farben.

Der große Buddha von Hongkong ist eine bronzene Statue von 34 Metern und 250 Tonnen. Sie befindet sich auf Ngong Ping, dem höchsten Punkt der Insel Lantau, der größten Insel von Hongkong.

Sie wurde 1993 fertiggestellt und wurde sofort zur größten sitzenden Buddha-Statue der Welt erklärt. Sie besteht aus 202 Bronze-Stücken.

Die Skulptur gehört zum Po Lin Kloster und symbolisiert die Einheit zwischen Mensch und Natur. An der Basis sehen Sie eine Lotusblüte und rundherum eine Reihe von Statuetten von Göttern, die die Unsterblichkeit repräsentieren.

Um zur Statue zu gelangen, müssen Sie 268 Treppen steigen, aber einmal angekommen können Sie die atemberaubende Aussicht genießen.

Vor der Statue des großen Buddha befindet sich das Po Lin Kloster, eines der wichtigsten buddhistischen Heiligtümer in Hongkong.

Es wurde 1906 von drei Mönchen unter dem Namen The Big Hut gegründet, und 1924 erhielt es den jetzigen Namen Po Lin, was "kostbarer Lotus" bedeutet. Das Hotel umfasst einen Tempel, die Wohnhäuser der Mönche, ein vegetarisches Restaurant und mehrere Geschäfte, in denen man Räucherstäbchen kaufen kann, die man dem Kloster spenden kann.

Im Tempel sehen Sie verschiedene buddhistische Inschriften und drei Buddha-Statuen, die die Vergangenheit, die Gegenwart und die Zukunft repräsentieren. Entspannen Sie sich im Garten zwischen dem Gesang der Vögel und dem Duft der Blumen.

Sky 100 ist die höchste Aussichtsplattform, von der aus Sie einen wunderbaren 360° Blick auf Hongkong genießen können.

Es befindet sich im 100. Stock des höchsten Gebäudes der Stadt. Sie fahren mit einem Hochgeschwindigkeitsaufzug, der Sie in einer Minute in den letzten Stock bringt.

Sie finden außerdem multimediale und interaktive Ausstellungen, die es ermöglichen, mehr über Hongkong zu erfahren.

Der Zentraldistrikt ist das Finanzzentrum von Hongkong und hat sich seit dem Beginn der britischen Herrschaft im Jahr 1841 entwickelt.

Entdecken Sie das Zusammentreffen von Ost und West bei einem Spaziergang durch einige der interessantesten Viertel, darunter die alte zentrale Polizeistation, die Central-Mid-Levels Escalator, den Tempel von Man Mo, den PMQ und Lan Kwai Fong.

Zwischen Wolkenkratzern, luxuriösen Boutiquen und wichtigen Regierungsgebäuden versteckt sich auch die Queen's Road, die erste Straße der Stadt.

Das Jardine House ist ein silberner Monolith mit 52 Etagen, der mit 1750 Bullaugenfenstern übersät ist.

Es wurde 1973 als Connaught Centre eröffnet. Es war einst das höchste Gebäude in Hongkong.

Der Kowloon Walled City Park ist heute ein wunderschöner Garten, in dem Artefakte aus der alten Kowloon-Walled City aufbewahrt werden, einer chinesischen Festung, die im Laufe des 20. Jahrhunderts zu einer gesetzlosen Enklave für Flüchtlinge und kriminelle Banden wurde.

Das Miu Fat Kloster befindet sich im Norden des Zentrums von Tuen Mun, einem der Bezirke Hongkongs. Es ist eines der faszinierendsten und am besten erhaltenen buddhistischen Komplexe in der Region.

Die Halle der Zehntausend Buddhas zieht sofort die Aufmerksamkeit an, mit einer auffälligen roten Fassade, die zwei riesige goldene Drachen, die um ihre Säulen gewickelt sind, sowie einen Steinelefanten und ein Paar Löwen, die den Eingang bewachen, präsentiert.

Im Inneren befindet sich die Mahavira-Halle, die drei riesige goldene Statuen von Buddha Shakyamuni beherbergt und Wände, die mit Tausenden von Reliefs von Buddha verziert sind, die dem Gebäude seinen Namen geben.

Das Hauptgebäude des Miu Fat Klosters, das sich daneben befindet, ist ein modernes Gebäude aus Glas und Beton, gekrönt von einem wunderschönen lotusförmigen Saal, der einen atemberaubenden Blick auf Tuen Mun bietet. Draußen finden Sie einen faszinierenden Garten.

Der Ocean Park in Hongkong ist ein Vergnügungspark, der Achterbahnen und atemberaubende Fahrgeschäfte, einen Wasserpark, mit Delfin- und Orcas-Shows, Robben und Seelöwen, ein Aquarium mit Haien und ein Vogelhaus, in dem Sie das Spektakel der 'Amazing Birds' bewundern können.

Der Sik Sik Yuen Wong Tai Sin Tempel in Hongkong beherbergt drei Religionen - Taoismus, Buddhismus und Konfuzianismus - und verehrt den berühmten Mönch Wong Tai Sin.

Traditionell erbaut, erstreckt sich der Tempel über 18.000 Quadratmeter und umfasst verschiedene Bereiche: das Bronzepavillon, die Archive Halle, den Yuk Yik Brunnen, das Yue Heung Heiligtum und den Wunschgarten. Es wird gesagt, dass alle hier geäußerten Wünsche in Erfüllung gehen.

Tai O ist ein ruhiges Fischerdorf im westlichen Teil der Lantau-Insel, das seine alten Traditionen bewahrt hat.

Hier leben die Tanka, eine Gemeinschaft von Fischern, die seit Generationen ihre Häuser auf Stelzen bauen. Diese Strukturen sind miteinander verbunden und bilden eine sehr enge Gemeinschaft, die buchstäblich auf dem Wasser lebt.

Hier können Sie den Markt mit lokalen Spezialitäten sehen und eine Bootsfahrt entlang der Kanäle machen. In Tai O findet außerdem jedes Jahr am fünften Tag des fünften Mondmonats die Drachenbootprozession statt: ein religiöses Ritual, das als immaterielle Kulturerbe von China anerkannt ist und eine Parade von Booten durch die Kanäle umfasst, um die Wassergeister zu besänftigen.

A Symphony of Lights ist eine großartige Licht- und Tonshow. Jeden Abend um 20 Uhr, für 14 Minuten, projizieren 45 Gebäude entlang der Skyline von Hongkong Lichter in Richtung des Victoria Hafens im Takt der Musik.

Die Show wird in fünf Phasen durchgeführt, von denen jede eine andere Bedeutung hat: Erwachen, Energie, Erbe, Zusammenarbeit und Feier, alle gewidmet der Seele der Stadt. Sie können die Show auch von der Star Ferry Fähre aus bewundern.

Es ist ein wunderbarer Park von 150 Quadratkilometern, ideal für Liebhaber von Landschaften und Geologie.

Die meisten Attraktionen sind in zwei verschiedene Regionen verteilt: die Region sedimentärer Gesteine im Nordosten der Neuen Territorien und die Region vulkanischer Gesteine in Sai Kung, die aus Vulkanausbrüchen vor etwa 140 Millionen Jahren entstanden sind.

Es gibt auch eine Vielzahl von Stränden, Inseln, Höhlen, Mangrovenwäldern und Fischerdörfern zu erkunden.

Hongkong bietet eine kantonesische Küche, die die östliche und westliche Kultur perfekt vereint.

Hier sind einige typische Gerichte, die Sie probieren sollten: youtiao (frittierter Teig in langer Form), pi dan ("Jahrhundert-Ei", also Ei, das Wochen oder Monate in gelöschter Kalkstein, Ton oder Asche fermentiert wurde), dim sum (gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Fleisch, Gemüse, Fisch oder Obst, serviert in einem Bambuskörbchen), shaomai (dünne Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch und Garnelen, gedämpft), wonton (Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch oder anderem), wonton mee (dünne Nudel-Suppe mit Gemüse und Wontons), hot pot (typische Mahlzeit im Winter, besteht aus einem Topf mit kochendem Wasser, der auf den Tisch gestellt wird, in dem jeder Mahlzeit kochen kann), cha siu baau (gedämpfte Brötchen gefüllt mit BBQ-Schweinefleisch), congee (Reisbrei serviert mit Salat, Jahrhundertei, Bambussprossen oder Fleisch), char siu (Schweinefleisch, das mit Honig, Zucker, Gewürzen und Sojasauce geröstet wird), Peking-Ente (würzige geröstete Ente, serviert mit Pfannkuchen und verschiedenen Beilagen), Buddha-Delikatesse (sie soll das Lieblingsgericht der buddhistischen Mönche sein, ein vegetarisches Rezept, das mit einer Anzahl von 10 bis 35 Zutaten zubereitet wird), schließlich der put chai ko (ein kleines süßes Pudding aus Zucker).

Wenn Sie mutig sind, könnten Sie Haifischflossensuppe und getrocknete Quallen probieren, die hier getrocknet und vor allem für die Zubereitung von frischen Salaten verwendet werden. Während des Street Foods finden Sie wonton-Nudeln, Tofukäse und Fischspieße. Zum Trinken probieren Sie den Milchtee.

In Bezug auf das Klima sind Oktober, November und die meisten Dezembermonate die besten Monate, um Hongkong zu besuchen, geprägt von milden Temperaturen und reichlich Sonnentagen.

Denken Sie daran, dass zwischen Ende Januar und Anfang Februar das chinesische Neujahr gefeiert wird, was das Reisen in dieser Zeit kompliziert machen kann.

März und April sind angenehme Monate mit wärmeren Temperaturen, aber im Mai wird die Hitze feucht. Von Mai bis September hingegen herrscht die Taifunzeit, aber die Stadt ist gut organisiert.